Primi Piatti
I rigatoni alla carbonara di carciofi, sono una squisita alternativa alla classica carbonara. Un primo dal gusto intenso e raffinato, in cui i carciofi si accompagnano perfettamente ai sapori del guanciale con il pecorino e le uova.
Primi Piatti
I rigatoni alla gricia di carciofi sono un primo di pasta, facile da preparare, che si realizza con pochi ingredienti, il guanciale, il pecorino romano, i carciofi ed il pepe nero in grani. Una ricetta gustosissima che si pone come un’ottima alternativa alla classica gricia.
Primi Piatti
I rigatoni all’amatriciana, sono un primo di pasta condito con la salsa all’amatriciana, a base di guanciale, pecorino di Amatrice, pomodoro.
L’utilizzo dei rigatoni è un ottima alternativa se si preferisce la pasta corta rispetto ai bucatini.
Primi Piatti
I rigatoni con crema di broccoli e guanciale croccante è un primo dal sapore intenso e dal profumo autunnale.
Una ricetta che richiama la tradizione delle cucina italiana fatta di materie prime saporite e genuine.
Primi Piatti
I rigatoni alla carbonara, sono un classico della tradizione culinaria italiana, le cui origini vengono dalla cucina Romana. Sono un primo di pasta dal gusto intenso, condito con ingredienti semplici ma buonissimi, come il guanciale, il pecorino grattugiato e le uova.
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