Il polpo comune o piovra è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae.
Il polpo è un alimento ricco di proteine. E’ un alimento ipocalorico con un basso contenuto di grassi ed fornisce un ottimo apporto di minerali come il ferro, il fosforo, calcio e potassio.
100 gr di polpo, hanno un apporto calorico di 82 Kcal.
Deve essere conservato in frigorifero, o anche in congelatore.
| Valori nutrizionali per | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Energia | 82 kcal | |
| 343 Kj | ||
| Grassi | 1,04 gr. | |
| di cui saturi | 0,227 gr. | |
| di cui monoinsaturi | 0,162 gr. | |
| di cui polinsaturi | 0,239 gr. | |
| Carboidrati | 2,2 gr. | |
| di cui zuccheri | 0 gr. | |
| Proteine | 14,91 gr. | |
| Sale | 0,58 gr. | |
| Fibra | 0 gr. | |
| Colesterolo | 0,048 gr. | |
| Potassio | 0,350 gr. | |
Primi Piatti
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Primi Piatti
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Antipasti
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Piatti unici
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Antipasti
Il Polpo con patate è una ricetta classica di cui non potrai mai stancarti per quanto sia buona. Può essere servita sia come secondo, ma anche come un ottimo antipasto.
Piatti unici
Il burger al polpo e avocado è un’alternativa raffinata e saporita al classico burger di carne, che renderà il vostro panino un vero piatto street-food gourmet.
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