Primi Piatti
I ravioli sono un primo piatto della tradizione culinaria italiana. In questa ricetta cucineremo dei ravioli con una farcia di ricotta accompagnati da un ottimo ragù di mare.
Primi Piatti
Gli spaghetti al sugo di polpo con pomodorini sono un primo di pasta profumato e saporito, in cui la morbidezza del polpo si sposa benissimo con la passata di pomodoro ed i pomodorini. Una ricetta perfetta sia come come piatto unico o come portata principale di un pranzo o una cena a base di pesce.
Primi Piatti
I Culurgiones sono un tipo di pasta ripiena, originaria della tradizione culinaria della Sardegna. Vengono fatti con una sfoglia di pasta ripiena da una farcia di patate, pecorino e menta, la forma ricorda un raviolo. In questa ricetta li cucineremo accompagnati da un ragù di mare. Leggi tutto →
Primi Piatti
I ravioli sono un primo che racconta la tradizione ed i sapori della cucina Italiana. In questa ricetta cucineremo dei ravioli con una farcia di ricotta e zafferano cucinati con un sugo al pomodoro e profumo di menta.
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Gli spaghetti al ragù di tonno sono un primo piatto di pesce, perfetto sia in inverno che in estate. Una ricetta semplice da preparare, che grazie ai sapori delicati ed al profumo del tonno fresco, riuscirà a donare a questo piatto un gusto raffinato, perfetto per una cena tra amici.
Primi Piatti
I paccheri all’astice sono un primo di pasta buonissimo, garanzia di sapori delicati e raffinati. I paccheri si adattano benissimo al gusto delicato delle carni dell’astice accompagnato al sugo di pomodoro. Una ricetta facile da realizzare e una sicura garanzia di successo per una cena speciale.
Primi Piatti
Gli spaghetti al sugo sono un primo di pasta condita con salsa di pomodoro e foglie di basilico. Un piatto veloce, semplice e gustoso, cucinato con pochi ingredienti tipici della tradizione culinaria italiana.
Primi Piatti
Gli spaghetti al sugo con pomodorini e basilico sono un primo di pasta molto semplice, cucinato con pochi ingredienti tipici della tradizione culinaria italiana.
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Le linguine all’astice e bottarga sono un piatto raffinato ed elegante. Un primo facile da preparare, in cui il sapore delicato delle carni dell’astice si abbinano alla sapidità della bottarga di muggine.
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La calamarata è una specie di pasta ad anello le cui dimensioni ricordano i calamari a fette, proprio da questa caratteristica trae origine il suo nome. Le origini di questo tipo di pasta appartengono alla tradizione culinaria partenopea.
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