Primi Piatti
La fregola sarda con vongole lupini è un primo delicato e raffinato in cui le vongole lupini donano a questo piatto un sapore e profumo di mare unico. Un piatto fresco che va bene in qualsiasi stagione.
Primi Piatti
Il risotto al prosecco con tartufo nero è un primo semplice da preparare ed allo stesso tempo un piatto raffinato, grazie al profumo del tartufo, che accompagna la cremosità del risotto ottenuta grazie al parmigiano.
Primi Piatti
Gli spaghetti al sugo sono un primo di pasta condita con salsa di pomodoro e foglie di basilico. Un piatto veloce, semplice e gustoso, cucinato con pochi ingredienti tipici della tradizione culinaria italiana.
Primi Piatti
I ravioli sono un primo che racconta la tradizione ed i sapori della cucina Italiana. In questa ricetta li cucineremo accompagnati da un condimento raffinato come le zucchine e gamberetti.
Primi Piatti
I fusilli al pesto di rucola sono una prima portata di pasta in cui il pesto realizzato con la rucola si presta come un ottima e raffinata alternativa al classico pesto alla genovese. Un piatto fresco e delicato, adatto alle giornate primaverili ed estive.
Primi Piatti
Trasformiamo la nostra cucina in un laboratorio culinario preparando i ravioli di ricotta fatti in casa. Infatti la pasta fatta in casa è un’esperienza che tutti dovrebbero provare, per capire come riprendersi il proprio tempo e vivere pienamente gli spazi della propria cucina.
Primi Piatti
Il pesto di rucola è un condimento facile da preparare, un’ottima alternativa al classico pesto alla genovese della tradizione culinaria ligure. Un condimento perfetto nelle prime portate in abbinamento a diverse tipologie di pasta, che come paté per arricchire i crostini per un aperitivo tra amici, o un toast per una veloce pausa pranzo a lavoro.
Piatti unici
La zuppa di legumi e cereali è una tipica ricetta povera, che può essere servita sia come prima portata, che come piatto unico. Una ricetta molto salutare e nutriente, semplice da preparare, perfetta per dare il giusto nutrimento per le giornate fredde.
Primi Piatti
I ravioli sono un primo che racconta la tradizione ed i sapori della cucina Italiana. In questa ricetta li prepareremo con un sugo rosso al pomodoro e pesce spada, che donerà ai ravioli un sapore delicato e raffinato, che esalterà il gusto ed il profumo del pesce spada.
Primi Piatti
Gli spaghetti alla carbonara, sono uno dei piatti più famosi al mondo della tradizione culinaria italiana. Un primo di pasta realizzato con ingredienti semplici ma buonissimi, come il guanciale, il pecorino e le uova.
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