Il melone e prosciutto è un antipasto semplice e veloce da preparare, perfetto per il periodo estivo.

Ingredienti per il prosciutto e melone (4 persone)

• 1 melone
• 250 gr di prosciutto crudo di Parma o San Daniele.

DIFFICOLTA’	TEMPO DI COTTURA	TEMPO DI PREPARAZIONE
molto semplice	0′	15′

Preparazione del prosciutto e melone

Iniziamo la preparazione del nostro antipasto tagliando il melone a metà e puliamolo dai semi.

Tagliamo ciascuna metà in 4 fette, e tagliamo via la buccia.

Avvolgiamo una fetta di prosciutto attorno ad ogni fetta di melone. Procediamo così per tutte le altre fette di melone.

Adagiamole su un vassoio e lasciamo che si rinfreschino mettendole in frigorifero per il tempo necessario.